实施“绿色食品”工程战略构想

摘要

实施“绿色食品工程”具有重大的战略意义。“绿色食品工程”作为我国一项新兴的产业,尽管取得令人瞩目的成就,但仍存在很大差距,如农产品生产的环境日趋恶化;绿色食品研制、生产起步晚;绿色食品在营销中存在不少问题等。为此,要解决这些问题,必须增强高新技术的应用;重视绿色食品产业化经营;加快绿色食品市场的拓展;确保绿色食品生产支撑体系的建立;加强绿色食品质量的控制等。发展“绿色食品工程”无疑将大大推进持续农业发展的进程。