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光谱峰面积技术在光度法测定食品微量铁含量中的应用

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摘要

在邻二氮菲光度法的基础上,引入光谱峰面积技术,对微量铁进行定量测定,该方法避免了有关离子的干扰,提高了准确度.对于面粉、奶粉和肝等食品样品进行分析,结果令人满意.

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来源
《河南科学》 |2007年第5期|752-753|共2页
作者
李文典; 易春林;
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作者单位

漯河职业技术学院,河南,漯河,462000;

漯河职业技术学院,河南,漯河,462000;

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正文语种 chi
中图分类光化学分析法（光谱分析法）;
关键词
峰面积技术; 微量铁; 邻二氮菲;

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