虹鳟鱼养殖技术要点

摘要

虹鳟鱼是一种冷水性鱼类，因其成体两侧沿侧线各有一条棕红色斑纹而得名？虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖易于操作等特点，为联合国粮农组织向世界推广的四大优质淡水养殖品种之一。