越冬花椰菜栽培技术

摘要

越冬花椰菜谷称越冬菜花,是我省近年发展很快的一种新兴蔬菜。由于它耐寒性较强,我省大部分地区能露地不加覆盖而越冬,且上市期正值三、四月份的蔬菜淡季,不仅能改善市场的蔬菜供应,而且能销往我国“三北”(东北、华北、西北)地区。越冬菜花一般亩产1500—200公斤,亩产值千元以上,经济效益十分可观,而且技术比较简单,适于与瓜、棉花和粮食作物间作套种。把越冬菜花作为我省一种大宗外销蔬菜来发展,对于振兴农村经济、加速农民致富有着重要作用。为促进我省越冬菜花的进一步发展,现将其主要的栽培技术介绍如下: 一、选择适宜品种越冬菜花对品种的要求较为严格,常见的菜花品种不能种植。应选择抗寒性强、生长健壮。