禽沙门氏菌病的检测及净化技术

摘要

1禽沙门氏菌病及其传播情况根据沙门氏菌对宿主的适应性或者嗜性,可将沙门氏菌分为两类,一类是宿主高度适应性或者专嗜性沙门氏菌,这类沙门氏菌只对某种动物或者人产生特定的疾病,如鸡白痢沙门氏菌、禽伤寒沙门氏菌。第二类是宿主非适应性或者泛适应性沙门氏菌,这类沙门氏菌可以引起人和各种动物的沙门氏菌病,这类沙门氏菌血清型占多数,如鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌就是典型的代表。