固始鸡:土鸡中的'茅台酒'

摘要

新年伊始．记者发现一件奇事：不少老家在信阳市的同事、朋友不远千里，都带了相同的一种土特产——固始鸡。这种鸡究竟有多好吃？至于如此吗？“好吃不好吃，你亲口尝尝不就得了？”朋友打趣道。阳春三月，刚好要到河南三高农牧股份有限公司（以下简称“三高公司”）出差。遂了平生之愿。