对加强基层生猪屠宰环节检疫检验措施的思考及建议

摘要

民以食为天,食以安为先。食品安全事关人民群众生命健康,必须常抓不懈。生猪产品是人民群众的重要肉用食品,在当前全国非洲猪瘟防控的紧迫形势下,生猪屠宰环节的各项检疫检验工作显得尤为必要和重要。