失水山梨醇倍半油酸酯的合成工艺研究

摘要

失水山梨醇倍半油酸酯是一种应用广泛的表面活性剂。选取失水山梨醇(羟值1300~1400 mg KOH/g)和油酸,通过酯化反应制备失水山梨醇倍半油酸酯。考察了反应温度、催化剂种类和用量对反应体系的影响,并按照最佳工艺条件制备了失水山梨醇倍半油酸酯,通过红外光谱进行了表征。结果表明:采用山梨醇和油酸的物质的量比为1∶1.5,氢氧化钠为酯化催化剂(质量分数0.8%),反应温度为205℃的工艺条件,能够得到失水山梨醇倍半油酸酯,产品酸值<7 mg KOH/g,皂化值在140~145 mg KOH/g,羟值在210~230 mg KOH/g的理想范围内。