首页> 中文期刊> 《河南建材》 >住宅厨房烹饪人员舒适性模拟分析

住宅厨房烹饪人员舒适性模拟分析

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

cqvip:选用常见的厨房布局,运用CFD数值模拟方法,模拟厨房空间在一定热羽流上升速度下温度场和速度场分布,研究不同通风工况下烹饪人员面部温度场变化.通过对比不同工况,得出烹饪时打开窗户会一定程度改善室内的热环境,烹饪人员面部区域温度最佳.

著录项

来源
《河南建材》 |2019年第6期|78-79|共2页
作者
王元博;
展开▼
作者单位

沈阳建筑大学市政与环境工程学院 110168;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
厨房空间; 数值模拟; 气流组织;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 基于冬季高层办公建筑空调末端的人员热舒适性数值模拟分析 [J] . 侯昱晟 ,冯硕 ,刘苏 . 暖通空调 . 2021,第S01期
2. 东北地区住宅厨房油烟PM2.5分布及操作人员暴露量分析 [J] . 李慧星 ,刘昱 ,冯国会 . 沈阳建筑大学学报（自然科学版） . 2018,第003期
3. 高层住宅厨房集中排烟道弯头阻力模拟分析 [J] . 崔蓝予 ,刘贵军 ,黄凯良 . 建筑与预算 . 2021,第004期
4. 高层住宅厨房排气道数值模拟与对比分析 [J] . 吴利 ,高军 ,丁希晖 . 建筑热能通风空调 . 2016,第009期
5. 兰渝铁路西秦岭特长隧道司乘人员舒适性分析 [J] . 杨木高 . 现代隧道技术 . 2009,第003期
6. 高层住宅厨房排烟系统分布器应用模拟 [C] . Chen Lei ,陈磊 ,Gao Jun . 2016年全国暖通空调模拟学术年会 . 2016
7. 住宅厨房烹饪油烟的运移规律研究 [A] . 张哲楠 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号