简谈SOP管理在规模化奶牛场的应用

摘要

规模化奶牛场牛多、人多、影响牛奶产量与质量的环节多，必须实行标准化管理。标准化管理的重点是将关键控制点进行细化、优化和量化，制定统一的操作规程和行为规范，即标准操作程序（Standard Operation Procedure，SOP）。