鸡蛋品质分析与研究

摘要

1材料与方法1.1材料来源商品蛋鸡品种为海兰褐,全价饲料舍饲,3层全阶梯式笼养,所产的商品蛋于被测当日随机抽取30枚。柴鸡为河北地方柴鸡,无圈散养自由觅食,被测当日随机抽取柴鸡蛋30枚。