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板栗夹心糕加工方法

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@@ 用板栗制作夹心涂片糕点,味美香甜,舒脆可口,老少皆宜,是独特的消闲食品.其制做工艺流程为:剥外壳--去内皮--修理护色--预煮磨浆--加热调配--压片涂心--烘制--包装--成品.

著录项

来源
《河北果树》 |2010年第6期|49-50|共2页
作者
周翠英; 张宏路;
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作者单位

江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司,224500;

江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司,224500;

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