太平洋银鲑盐碱地地下水工厂化养成技术

摘要

太平洋银鲑（Oncorhynchus kisutch）,又名银大麻哈鱼,生长在北太平洋水系,鱼肉鲜桔红色,营养价值高,食用口感好,是三文鱼中上乘的品种。东营艾格蓝海水产科技有限公司与东营市海洋经济发展研究院合作,通过为期一年多的养殖探索,成功利用当地的盐碱地地下水实现了银鲑鱼的工厂化养殖,成鱼达到上市规格。现将有关技术总结如下。