利用育苗车间冬储三疣梭子蟹技术

摘要

@@ 三疣梭子蟹是我国近海名贵食用蟹类,以其味道鲜美、营养价值高,为人们所青睐.新春佳节的餐桌上见到鲜活的梭子蟹更成为人们的期盼.为实现三疣梭子蟹的反季节上市,提升梭子蟹的利润空间,我们在2001、2002年连续两年利用冬天闲置的海水育苗车间,进行了三疣梭子蟹的生产性冬储实验,均取得成功,经过冬储的三疣梭子蟹可整体增值1.5～3倍.现将主要技术措施总结如下,以供参考.