围场胡萝卜

摘要

围场胡萝卜型似"人参",根长18~22厘米,单根重150~300克,整齐一致,皮、肉、心均呈桔红色,表面靓丽,口感香甜,不仅适口性好,而且营养丰富,为鲜食、加工兼用型的理想品种。胡萝卜产业被列为全县四大主导产业之一,经过多年培育,胡萝卜产业逐步走向标准化、规模化、产业化,种植胡萝卜已成为当地农民的重要增收途径。