芦荟营养成分含量及保湿性的研究

摘要

本文测定了库拉索芦荟和中华芦荟的SOD、多糖、蛋白质以及维生素C含量。结果表明,库拉索芦荟的SOD活性和维生素C含量明显高于中华芦荟,而中华芦荟的多糖和蛋白质含量明显高于库拉索芦荟。另外,对含芦荟中多糖和氨基酸与保湿性的关系进行了分析。结果表明,当芦荟多糖的质量分数为30%时,保湿性最好,且同等浓度条件下,库拉索芦荟保湿性要优于中华芦荟的保湿性。