葫芦营养价值及秋季高产高效栽培技术

摘要

葫芦也叫瓢子、瓠、苦瓠、蒲芦等，是我国栽培历史最悠久的植物之一，原产地为华南或华西南。葫芦被我国古人当作瓜类的一种，它在我国古代有着极为广泛的用途，除果实和叶子供食用或作药物外，成熟的果实还被用来制作各种日常生活用具、乐器、工艺品等等。另外瓜瓤则被用作喂猪，种子被用于榨油浇制蜡烛。19世纪中中国开始栽培，现我国大部分地区均有栽培。