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低碳饮食VS高碳饮食怎么选

     

摘要

低碳水化合物饮食和高碳水化合物饮食,哪个更健康,究竟该如何选?迄今为止各种研究众说纷纭。首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外二科/临床营养科主任石汉平教授认为,健康人应适度高碳水饮食,而对慢性代谢性疾病患者来说,低碳水饮食或许是一种治疗手段。

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