平衡膳食难操作食物测量是关键(二)

摘要

cqvip:食物摄入和运动消耗的平衡(即所谓的“吃动平衡”)是平衡膳食的重要内容,要平衡膳食必然涉及食物的计量和测量。判断一个人饮食过量还是不足的科学依据不是食物的重量,而是食物的能量。