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扒一扒传说中的“长高偏方”

     

摘要

关于孩子长高有不少风靡一时的传说偏方,看看你有没有遇到过这些坑。多喝骨头汤能长高?骨头确实含钙丰富,但和补钙关系不大。首先,骨头中的钙人体难以吸收;其次,不管把骨头炖多久,那些钙也很难溶进汤里。我们看到浓浓的白色汤汁其实大部分是脂肪。所以,长期喝骨头汤不但不能补钙,反而还有导致肥胖的风险。我们来对比一下骨头汤和牛奶中的钙含量——骨头汤是2毫克/100毫升,牛奶是104毫克/100毫升。牛奶的钙含量要远远大于骨头汤,所以给孩子补钙,喝骨头汤不如喝牛奶来得实际。

著录项

  • 来源
    《健康博览》|2020年第5期|35|共1页
  • 作者

    潘慧;

  • 作者单位

    北京协和医院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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