多吃碱性食物可以防癌吗

摘要

传言：＂在人体体液PH值小于7时,体液呈酸性,癌细胞活性大大增强,而免疫细胞对癌细胞的识别能力下降,不能攻击癌细胞,癌细胞转移必须在酸性环境下才能与血管壁分子结合发生转移。还有传言说有日本医学博士针对癌症病人做过一项调查研究,发现参与调查的100位癌症病人的血液全部呈酸性。＂这种传言在互联网、微信、养生保健书籍、讲座中广泛流行。还由此把食物分成了酸性和碱性。认为淀粉类、动物性食物、甜食等在身体内代谢成硫酸、盐酸、