每天喝茶 少患心血管病

摘要

近日，《美国心脏协会杂志》刊登的中美科学家的一项联合研究称，每天一杯茶，可以让心血管更健康。美国宾夕法尼亚州立大学华人学者高翔教授和河北唐山市开滦总医院吴寿岭教授所领导的团队，对8万多人进行了为期6年的随访研究。他们发现，经常喝茶可以减缓体内高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）的自然流失，使参试者患心血管疾病的概率降低。具体来说，绿茶和红茶中所含的茶多酚和儿茶素的抗炎作用比较强，但绿茶延缓“好胆固醇”下降的作用略强于红茶。