人生的深味

摘要

醋米饭、海鲜、蔬菜，它们抱成团，即成了在日本最得宠和最大众化的食物——寿司。纪录片《寿司之神》，描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅，铺面很小，不到十座，除了麦茶和热毛巾，只提供寿司。它位于东京银座地下一层，连洗手问也没有，但它两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星，这是全球餐厅的最高荣誉。