《左手咖啡,右手世界》:一部关于咖啡的商业人类学

摘要

《左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史》作者:(美)马克彭德格拉斯特著,张瑞译出版社:机械工业出版社简介:我们除了可以从书中获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业知识以外,会陡然发现,我们与一杯咖啡相遇,历经了漫长的岁月,无数个历史偶然变成了历史必然,人类喝咖啡的光荣与梦想,一点点颠覆着这个世界。