加工增值 海南农业进步的现实选择

摘要

＜正＞ 新鲜农副产品的直接消费在任何一个国家都是有限的。农副产品深加工的意义,在于其有效地解决了农副产品季节性生产的矛盾,降低农业生产者的种植风险,提高农副产品附加值。近日笔者到文昌、万宁、儋州等县（市）调查,深刻体会到:海南发展农副产品加工特别是食品加工业,潜力极大。走加工增值之路,是当前海南摆脱农民增收困难的有效途径,也是农业结构战略性调整的重要内容。加工增值富民强省之路