织金:念好皂角经 写活山文章

摘要

cqvip:皂角,这种生长在皂角树上的果实,是纯天然洗涤剂,过去人们常常用来洗衣、洗头等。在织金县猫场镇,种植皂角树已有多年历史。皂荚中的皂角籽,剥皮去核而得的皂角精(又称皂角米或雪莲子),具有很高的食用和药用价值。从上世纪八九十年代起,当地群众就开始了皂角的粗加工。