氮素形态对烤烟品质的影响

摘要

通过田间试验,研究了不同硝态氮(NO-3-N)和铵态氮(NH+4-N)配比对烤烟的农艺性状、经济性状、烟叶化学成分、评吸质量的影响.结果表明:施用相同氮量的前提下,提高硝态氮比例,烤烟的产量和产值分别提高2.5%～8.6%和1.5%～20.5%.以NO-3-N∶NH+4-N=75∶25 和NO-3-N∶NH+4-N=50∶50处理效果较好,烤烟均价、中等烟和上中等烟比例、总糖和还原糖含量、糖碱比、K2O含量提高,非还原糖和含氮化合物(烟碱、蛋白质、总氮)含量降低.评吸结果,不同处理的烟叶在香气质、综合评分等方面的变化与肥料配方中硝态氮的比例无显著相关性.