早餐也应吃蔬菜

摘要

同学们的早餐食谱中应当有些蔬菜，这对健康发育会有很大好处。据调查，少年儿童早餐以稀饭、馒头、油炸食品等为主，辅以蛋类、奶类、肉类等，这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素很少。多吃糖、蛋白质、瞻肪食物容易导致血液偏酸性，使人整个上午思维不集中。