鸡胚蛋罐头的加工

摘要

＜正＞鸡胚蛋是一种流行于民间的高级滋补和疗效食品,中国及东南亚很多人都喜欢食用。活珠鸡胚蛋含有大量的钙、磷和血红素铁、其特有的维生素E、牛黄酸在普通食物中不易获得,经常食用,可使面色红润,食欲增加,身体强壮,延缓衰老。但活珠鸡胚蛋的生产和消费