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黄池宝; 罗宗铭;
广东工业大学轻工化工学院;
广州510090;
食品; 黄酮类化合物; 生理活性; 抗衰老作用; 抑菌; 抗氧保鲜;
机译:β-葡萄糖苷酶在细菌中具有生物技术兴趣的表达将它们赋予它们在植物食品中脱糖基质和黄酮类化合物的能力
机译:不同食品中酵母的分离和分子鉴定,并通过HPLC分析确定其对苯酚和黄酮类化合物的生产能力
机译:测定食品生物活性添加剂中的黄酮类化合物
机译:从西瓜林(柑橘类Lanatus)作为天然食品防腐剂的封装花青素和黄酮类化合物
机译:提高食品制造供应链中的食品安全:在食品工业中应用高可靠性原理和发展心态的优势
机译:树皮和木材中黄酮类化合物的利用。三在保健食品中的应用
机译:统计方法在质量管理中的应用:圣保罗食品工业的调查b统计方法在质量管理中的应用:圣保罗食品工业的研究b在圣保罗州的食品工业中的研究
机译:放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。
机译:促进黄酮类化合物生物吸收的组合物,使用该组合物促进黄酮类化合物生物吸收的食品/饮料以及食品/饮料的生产方法
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