快速评价亚法澄清工艺指标优劣方法

摘要

一般情况下,通过正交试验寻找到的澄清工艺条件均有一定的控制范围,且正交试验工作量大,糖厂一般不能经常安排做室内正试验,但原料甘蔗在较短时间内也可能发生较大波动,当前的工艺控制是否为最优,能否满足产品质量需要,或者对产品质量是否形成风险,需要进行评价,必要时作出调整,减少质量的波动。