维生素C缺乏症的预防

摘要

维生素C缺乏症是由于人体长期缺乏维生素C所引起的出血倾向及骨骼病变的疾病。预防维生素C缺乏症比较有效的方法是保证食物中有丰富的维生素C和合理的烹调方法。