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基于工作过程的酒店督导管理技术课程整体设计

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从校企合作的角度,基于工作过程,阐述酒店督导管理技术课程的地位及整体设计思路,重点分析课程的特色、课程教学整体设计的内容,并对课程建设提出几点建议.

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来源
《广西教育C（职业与高等教育版）》 |2013年第3期|79-8092|共2页
作者
黄万鹏;
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作者单位

北海职业学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类文化、科学、教育、体育;
关键词
工作过程; 酒店督导管理; 技术课程; 整体设计;

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