中职中医饮食调护课程的教学体会

摘要

中医饮食调护是学校中医护理专业开设的一门专业课程，介绍了传统中医的营养、食疗、药膳理论在养生、防病、治病、康复过程中的应用。根据中医护理专业人才培养目标，结合中医饮食调护课程教学的现状和特点，采用讲授法、小组教学、情境教学及角色扮演等多种教学方法相结合，提高教学质量，有效培养学生全面良好的中医临床思维能力和发现问题、解决问题的能力。