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柠檬酸发展历程及其在动物生产上的应用

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摘要

柠檬酸是一种重要的大分子有机酸,自发现以来,因其具有良好的理化特性,在畜禽、医药、食品、化工等行业广泛应用.本文综述了柠檬酸的发展历程及其在动物生产上的应用,为增加人们对柠檬酸的认识和在畜牧生产上的使用提供理论参考.

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来源
《广东饲料》 |2021年第8期|30-32|共3页
作者
程皇座; 赵晓南; 胡友军;
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作者单位

广东酸能生物科技有限公司创新中心;

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正文语种 chi
中图分类饲料添加剂;
关键词
柠檬酸; 发展历程; 代谢; 动物生产;

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