花椒叶的研究现状综述

摘要

花椒叶是花椒的主要副产物,具有重要的研究价值.花椒叶含有多种活性成分,如挥发油、黄酮类物质等.花椒叶在抗氧化、抑菌、抗肿瘤等活性方面具有突出的表现.本文通过综述花椒叶的主要成分和生物活性等方面的研究进展,以期为深入研究及开发利用提供理论依据.