高效液相色谱-串联质谱测定水产品中8种磺胺残留量的优化研究

摘要

采用高效液相串联质谱(HPLC-MS/MS)测定水产品中磺胺类药物的残留量.样品经酸化乙腈和乙酸乙酯的混合提取后,用旋转蒸发仪蒸干,用由乙腈和0.1％甲酸组成的流动相溶解后,采用多反应监测模式(MRM)对物质进行定性与定量分析.在1、5、10、20、50、100 μg/kg等6个添加水平下,回收率为84.2％～98.5％,相对标准偏差为3.5％～10.2％,定量限为1.0 μg/kg.该方法前处理过程简便,容易操作,灵敏度和重现性良好,结果准确.