茶道养性 采茗在青山白水间

摘要

咸宁是“茶叶之乡”，起源甚早，晋代即有“入山采茗”的记载。“寒夜茶来客当酒．竹炉汤沸火初红”。这里更是自古就有许多饮茶风俗，婚茶、寿茶、年节茶、农事茶、亭茶等等，都是以茶通情谊．突出一个“和”字。咸宁所属赤壁市，是闻名中外的三国赤壁古战场所在地。当地种茶历史悠久．始于晋、兴于唐、盛于明清。