发展反刍家畜更有效地利用 中国饲料资源

摘要

这是一篇来我国防问的两位美国教授为本刊写的特约稿。G.W.汤玛斯校长是美国知名的草原学家,G.M.沃尔德教授是美国知名的畜牧学家,科罗拉多州大学畜牧系主任。他们在本文中所提出的观点,对我国草原、畜牧业的若干认识,在美国有较广泛的代表性,显然这是我们应该注意的国外学术动态之一。由于篇幅所限,本文对所涉及的问题虽未能展开讨论,但有些观点,如发展食草动物,特别是牛的乳、役、肉生产的意义;农作区与放牧区结合的效益;林地未能放牧利用问题;农村能源问题;对农田、草原及畜牧业生产等进行系统分析,并作出模型以供决策者参考;以及从日本的食物构成来估测我国发展状况等,对我国的读者都有一定的参考意义。