草地施肥量对母牛产乳量与乳品质的影响

摘要

＜正＞ 据文献报道,当母牛从舍饲转为放牧饲养时,一些学者（E·Ueyama、1964,阿.克.什瓦别,1949,等）认为此时牛乳中的脂肪、蛋白质、乳糖和脱脂干物质含量增加;另一些学者（克.符.马尔科娃,1953;尔.勃.达维多夫,1958）却发现这些成分的水平下降。显然两种见解与母牛在舍饲期和过度期的饲养水平有关。牧草中碳水化合物与氮的比例及氮的来源亦具有同样意义。本文根据季米里亚捷夫农学院有关教研