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9种食物堪称天然脑黄金

     

摘要

@@ 多种食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的"脑黄金".rn鱼rn是促进智力发育的首选食物之一.在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂.是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老.鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸--3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要.

著录项

  • 来源
    《科学大观园》|2008年第9期|12|共1页
  • 作者

    小熊;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

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