油茶含油率影响因素及改善措施

摘要

油茶生长与气候密切相关,每年夏季湖南都会有高温干旱天气发生,尤其是7—9月份油茶油脂合成期和油脂转化成熟期,高温干旱对油茶产量和品质影响很大。衡阳是湖南油茶的重要产区之一,2021年衡阳地区在油茶油脂合成转化期出现连续高温干旱天气,造成丰产不丰收。文章对衡阳部分油茶主产区油茶含油情况进行调查,分析了造成油茶含油率低的主要原因,并提出了改善措施,以期为后期的生产提供理论指导。