“低”也非健康之道

摘要

如今,人们越来越认识到''高''的危险,转而求''低''。不过,一味求''低'',同样不利于健康。有时''低''比''高''危害更大。低脂肪干扰胰岛素的分泌高脂肪之害众所周知,不过,脂肪不是越低就越好。医学专家指出:肥胖者限制脂肪是对的,但体重正常的人为防范心、脑血管病食用低脂食品,可能使一种以胰岛素分泌过多的综合征乘虚而入.