板栗贮存 - - 沙藏法

摘要

@@ 板栗种仁肥厚甘美 , 营养丰富 , 倍受消费者青睐 . 但因板栗贮藏较难 , 市场上除了 8- 11月份有板栗销售外 , 其他时间则很少上市销售 . 笔者经多年对板栗沙藏技术进行试验、研究 , 目前用该法贮藏板栗至春节前夕完好率达 90% 以上 , 且色、香、味、形基本保持不变 . 此法以稳妥可靠、简单易行等优点适合在农村推广 , 特别适合分散经营的栗农采用 , 现将此法介绍如下 :