采用分光光度法测定甜菜颗粒粕总糖份

摘要

本文作者总结了利用分光光度法，以２．４──二硝基酚为氧化还原显示色剂，测定甜菜颗粒粕中总糖份的研究试验成果。该测定方法简便、快速、准确、灵敏度高，分析费用低，适用于大批量产品质量检测。是对传统分析方法的改进，为甜菜颗粒粕总糖份的自动检测提供了可能性，值得推广。