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地理标志产品迭部蕨麻猪肉的标准制定及产业发展研究

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摘要

本文主要阐述了地理标志产品迭部蕨麻猪肉的营养特点,分析了产品品质与生产地域的关联性,确定了标准制定中的关键指标,并与国家标准进行了对比分析,最后提出迭部蕨麻猪肉产业发展对策.

著录项

来源
《甘肃畜牧兽医》 |2020年第7期|23-26|共4页
作者
张珍; 翟丹云; 高晓辉;
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作者单位

甘肃省商业科技研究所有限公司甘肃兰州 730010;

甘肃省商业科技研究所有限公司甘肃兰州 730010;

甘肃省商业科技研究所有限公司甘肃兰州 730010;

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正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
地理标志产品; 蕨麻猪肉; 标准;

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