优质早籼稻“佳禾早占”稻米品质性状的遗传稳定性研究

摘要

对优质早籼稻“佳禾早占”连续3a和异地栽培的早晚季稻米品质的分析结果表明:“佳禾早占”的早季稻米品质符合部颁二级标准;晚季稻米品质符合部颁一级标准.“佳禾早占”稻米品质性状具有很强的遗传稳定性,极具应用价值.稻米品质性状是由品种的基因型和环境因素互作的结果.在水稻黄熟期前,尤其是在扬花后 ,有10d左右的日最高气温大于30℃,或日平均气温28℃,稻米品质变差.在各品质性状中 ,整精米率最容易受影响,年度间可相差几十个百分点.选育耐高温的品种,是使早稻米品质达到较高水平的保证.