把源头,防入口 进口冷链食品集中监管仓开仓运行

摘要

为进一步加强福州市进口冷链食品疫情管控工作,福州市已于2020年12月3日正式启用进口冷链食品集中监管仓,对从福州各港码头提柜离港并在福州存储、销售、加工的进口冷链食品集中进行外包装消杀还有每批次抽样核酸检测,并实现产品全过程可追溯。在源头监管基础上,福州市市场监管部门还迅速在全市范围内开展对储存、销售、加工进口冷链食品单位的专项检查和常态化管理,从而形成集中监管的闭环管理。