明厨亮灶开启“观察窗” 示范带动扎牢“安全绳”

摘要

近年来,闽侯县市场监管局聚焦当前校园食品安全的突出问题和薄弱环节,通过标准引领、示范带动、压实责任等举措,不断提升校园食品安全系数,为广大师生构建一道严密食品安全防线,取得一定成效。严监管,落实校园食品安全主体责任。多次前往学校督促指导,明确校长为食品安全第一责任人。要求健全食品安全制度措施,落实自查制度,加强食品安全管理人员配备。