福建省杨梅种质资源的收集保存与利用

摘要

杨梅（Myrica rubra Sieb.et Zucc.）为杨梅科杨梅属亚热带常绿乔木,是我国著名的特色果树,栽培历史悠久。杨梅富含糖类、柠檬酸、苹果酸、草酸、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷和多种维生素等营养成分,还具有药用价值。其性味甘、酸而温,有生津止渴、和胃消食、益肾利尿和解暑止泻之功效。